さといものピザおいしいデトックス料理レシピ

Photo ：松本祥孝
	さといものピザ？とびっくりするかもしれませんが、チーズやピザソースと意外によく合います。
	調理時間： 20～40分
	カロリー： 286kcal

さといも

5個（400g）

ピザソース

大さじ2

塩・こしょう

各少々

ピザ用チーズ

60g

サラダ油

大さじ1

バジル
（または好みの具でも）

1枝

さといもは皮をむき、縦半分に切ります。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで6～7分、やわらかくなるまで加熱します。つぶして塩、こしょうで味をととのえ、まとめて2等分します。 1cm厚さ、直径15㎝程度に丸く伸ばします。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、（１）を1枚入れ、弱めの中火で両面に焼き色をつけます。

ピザソースの半量を塗り、チーズの半量を広げます。ふたをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。同様にもう1枚焼きます。盛ってバジルの葉をのせます。


	具はハム、たまねぎ、ピーマン、ミニトマトなど、お好みのものをのせて焼いてもよいでしょう。