とうもろこしのスープ

とうもろこしのスープ

	無国籍風
	20～40分
	61kcal
	「月刊ベターホーム誌1998年8月」
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とうもろこし		1本
ねぎ(青い葉の部分)		10cm
水		カップ3と1/2
固形スープの素		1個
塩		少々
こしょう		少々

(1)	とうもろこしはラップで包み、電子レンジで約６分加熱して（途中で上下を返す）、包丁でけずるように実をとります。ねぎは、斜め薄切りにします。
(2)	鍋に水、固形スープの素、とうもろこしを入れ、煮立ったら弱火にして５～６分煮て、塩・こしょうで味をととのえます。ねぎをのせます。

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