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なすとトマトの温サラダ |
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| (1) | にんにくは薄切り、なすは１ｃｍ厚さに切ります。トマトはざく切り、しそは細切りにします。 |
| (2) | 油を熱し、にんにくをいためて香りが出たら、なすを入れて焼きます。しんなりしたらトマトを加えていため、ナムプラーとこしょうで調味します。しそを散らします。 |
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